1、早施底肥施基肥最适宜时期是秋季（落叶前1个月），其次是落叶至封冻前，以及春季解冻至发芽前。有机肥的种类建议加大微生物有机肥的施用其目的有三个：1. 及时让树体得到恢复，在冬季有充足的营养积累而提高抗寒性。2. 营养得到补充后，能促进花芽分化良好，为下年提高坐果率打下基础，并为下年春梢萌发打下基础。3. 施用采果肥可以防止冬季落叶，延长叶片寿命，有利于下年保花保果，为来年开花结果储备营养，防止大小年。
2、增施钾肥 钾是植物生长所必需的一种成分。植物通过根系从土壤中选择性地吸收土壤中的水溶态钾离子。钾元素比较集中地分布在植物代谢最活跃的器官和组织中，如生长点、芽、幼叶等部位。 钾对植物的营养功能包括：促进植物体内酶的活化，增强光合作用，促进糖代谢，促进蛋白质合成，增强植物抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫害等能力，同时钾肥改善植物产品品质方面也起着重要作用。因此适量增施钾肥可以有效提高产量和品质，其在施肥中扮演者重要的角色。
3、缓控释肥 近年来，随着我国缓控释肥产业化的不断发展，具有提高肥料利用率、增产增效、节能环保、省工省力等特点的缓控释肥在果树上逐步应用。果树使用控释肥后，树势强壮，叶片浓绿较厚；果实较大，均匀，颜色鲜亮；结果多，产量提高；在部分树种上果实硬度、可溶性固形物、Vc含量等提高，品质提高明显。 科学使用方法是，在离树干1米左右的地方呈放射状或环状沟施，深20－40厘米左右，近树干稍浅，树冠外围较深，然后将控释肥施入后埋土。应根据控释肥的释放期，决定追肥的间隔时间。一般情况下，结果树每株0.5－1.5千克，未结果树50千克/667平方米。
4、微量元素 尽管果树对这些中微量元素需求量较少，但这些中微量元素对果树的生长发育和果实的品质却产生着重要影响，因此，生产优质高档果品离不开这些中微肥的施用。重点加强对硼肥、锌肥、钙肥和硅肥的施用。硼肥和锌肥的主要作用是增加果实着色和提高果实品质，在具体施用时一是注意硼肥和锌肥要浅施（施入5-10厘米土层内），以利根系吸收；钙肥的主要作用是增加果实硬度，其施用时间一是在花后2-3周，每隔5天喷一次浓度为0.5-1%的氯化钙，共喷2-3次；二是果实采收后，用浓度为3%的氯化钙浸果20分钟，这样可以增加果实硬度和提高果品的耐贮性。硅肥的主要作用是增强果树对病虫害的抵抗力和提高抗逆性、减少磷在土壤中的固定、提高果品品质，硅肥可配合有机肥的施用。
