1、一、清水上锅，等水沸腾之后把猪肉扔进去，煮2-3分钟之后就可以直接的捞起来了。
2、二、把锅中的水倒掉之后，锅中放入料酒、姜片、冰糖、盐，最后把猪肉放入进去，再倒入水没过猪肉。
3、三、猪肉煮得差不多之后，把猪肉块捞出来之后装入保鲜袋。再用擀面杖把猪肉打碎，打成猪肉成丝状就可以了。
4、四、最后就放入面包机，没有面包机的就要直接在锅里面炒了，小编是直接扔面包机，然后按肉松程序就可以了。
5、五、等待一个小时之后，肉松就出炉了，这时的肉松就呈黄色了，和外面卖的肉松是一模一样的，口味是需要根据自己在煮得时候放的调料多少有关的。
6、六、肉松晾凉后就直接装入密封的玻璃瓶中，如果要吃直接打开可以吃了。保质期不久，所以要尽量快点吃完。
