创新版高升排骨

 时间:2024-10-16 01:50:11

1、排骨焯水,加葱姜八角煮半个小时,捞出控水(排骨汤不要倒掉)

2、锅中倒油炒排骨,煎到肉金黄(不怕费事的亲也可以炸)

3、排骨捞出后,全部油倒出去,锅里放酱汁,煮排骨的汤,一起熬滚。

4、排骨倒入煮开焖一会

5、大火收汁,放点味精提味即可。撒芝麻装饰。菜焯水码放底下做底

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