家庭自制莲子猪骨何首乌叶汤

1、锅里煮开水后放入猪脊骨和料酒焯去血沫

2、将焯好血沫的猪脊骨倒入滤水篮里冲洗去血沫

3、锅里倒入适量清水，放入焯过血沫的猪脊骨和姜片，盖上锅盖大火烧开后转小火煮10分钟

4、然后加入洗净的莲子和枸杞，盖上锅盖继续煮10分钟

5、打开锅盖，加入洗净择好的何首乌叶，盖上锅盖煮5分钟

6、最后打开锅盖加入盐搅拌均匀即可