如何制作好吃的皮蛋

1、首先准备50克皮蛋，用切割器切成6瓣，摆入盘中，300克黄瓜刨成长条，从一头卷起来，码入盘中

2、20克大蒜放入拉蒜器，拉出蒜末倒入碗中

3、再放入10克小米椒、20克生抽、20克陈醋、188粒食盐、5克鸡精、5克白糖、10克香菜、10克辣椒油、10克橄榄油或10克香油搅拌均匀，浇在黄瓜上