牛肉怎么吃减肥又好吃

1、将牛里脊肉切成小方块

2、在牛里脊肉里面加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒和橄榄油提前腌制半小时入味

3、将杏鲍菇切成小块，蒜拍碎切末，红绿辣椒切小圈

4、锅底放油，小火下牛肉块翻炒至七成熟，此过程全程小火

5、倒入杏鲍菇翻炒至金黄色，放少许生抽，加入红绿辣椒翻炒几分钟即可