1、鸡翅洗净，用刀划几道容易入味。鸡翅放入锅中，加水中火煮沸。
2、水沸腾后捞出鸡翅，冲洗干净滤干水分。
3、煮鸡翅的过程中，切好蒜备用。可以切大一点，最后蒜片也会很入味很好吃。
4、黄金调料准备好，两勺酱油、一勺醋、一勺料酒、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺鸡精，加水拌匀。
5、中小火，锅热油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，可以稍微盖上锅盖防止溅油哦。然后放入蒜瓣和八角炒出香味。
6、倒入黄皙祛土耘金调料翻炒一会，加水没过鸡翅，盖上锅盖，让鸡翅充分入味。大概十五分钟后，打开锅盖收汁即可。（如果觉得不够咸，可以在这一步加半勺盐，早放盐的话鸡翅的口感会柴）
