清蒸大芋头的做法大全

1、准备好所有食材。

2、将芋头去皮，洗干净，并切成小块。

3、把芋头放到锅上蒸熟，大概需要10分钟（具体时间根据芋头切的大小而定）。

4、将辣椒、姜、葱、蒜准备好，都切成碎末状。

5、在锅中放入适量的油，油热后加入花椒，炒香，并挑出花椒（小火）。

6、倒入姜、蒜、辣椒，炒香。

7、放入适量的水。

8、等水开后，加入适量酱油、盐、芝麻和香葱，搅拌均匀后关火。

9、把炒好的料淋到蒸好的芋头上面。香喷喷的清蒸大芋头就可以端上餐桌啦，迫不及待地要吃一口呢。