1、肉眼观察：真牛皮的纹路经常会分布不均、有密有疏，仔细观察，上面还会有细小毛孔。
人工合成的皮革有一面会有一层纺织物（纤维）做为底板。
2、燃烧测试：
剪下一小段多余牛皮，用打火机点燃
如果有闻到毛发烧焦的味道，就是真牛皮
如果是塑料烧焦的味道，那就不是真牛皮
再者，真牛皮燃烧后冒出的是白色烟雾，皮革则是黑色的
3、用手去搓一下刚刚烧焦后的皮带
如果能撵成粉末状，那是真牛皮
如果搓不成粉末状，那就不是真皮
4、原理：真牛皮是有牛皮纤维和蛋白质，燃烧后呈正常毛发烧焦味道，牛皮纤维燃烧后能攆成粉末状，而PU皮烧焦后会闻到塑料味道，并且会结成疙瘩难以碾碎。
5、还可以通过闻味道来区别：真牛皮闻起来有一股牛味、皮毛味，类似淡淡的臭味；假皮或皮革闻起来有一种像塑胶一样的刺激性味道
