自制牛肉干的做法啊

1、先把肉放凉水泡半小时，半小时后换一次水在泡半小时

3、准备调料：生抽猱蝰逾鸾5勺，老抽2勺半，料酒5勺，辣椒粉20克，孜然粉20克，芝麻2勺，白糖2勺，盐一勺，八角5克，桂皮4克，香叶6片，花椒粒4克，葱段6段，姜片6片

5、直接摆放整齐入烤箱，吃软点的朋友烤180度烤10分钟即可