五香猪蹄的做法

1、第一步：将猪蹄清洗干净，切成断，用开水焯一下，然后捞出，用冷水继续冲洗洗掉浮沫。

2、第二步：将葱切断，蒜切块，姜切片。

3、第三步：将猪蹄放到电饭锅里，放入生抽、老抽、料酒、冰糖、五香粉、蚝油、盐，然后放入葱姜蒜。

4、第四步：加入开水，水量和猪蹄一般齐就好，盖上锅盖，然后选择电饭锅上面的“炖”选项，大约半小时就可以出锅了。