怎么做红烧带鱼

 时间:2024-10-12 13:26:42

1、姜切丝、切片,蒜切片,葱切段

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2、姜丝、料酒将带鱼腌半个小时

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3、锅里热油,倒入腌好的带鱼炸至两面金黄

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4、将带鱼煎到表面金黄后盛出备用

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5、倒开吃内的油,留一小部分底油

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6、炒香葱姜蒜

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7、接着倒入刚刚煎好的带鱼,倒入生抽、老抽、糖、醋、八角

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8、然后倒入与带鱼齐高的开水小火煮10分钟

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9、大火收汁,装盘撒葱花~

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