不一样的莴苣炒香菇木耳

1、莴苣把叶子去掉，把皮切掉。

2、木耳撕成小块，香菇切成小瓣，莴苣切成片，辣椒切成断，大蒜切小片

3、倒入老抽和盐巴

4、倒入少量白开水混合，待用。（这样做可以充分炒匀入味，不怕一碗菜咸淡不一）

5、热油锅放入蒜和辣椒大葱翻炒数秒

6、倒入蔬菜，继续翻炒

7、当莴苣开始变透明时

8、淋在蔬菜里，翻炒上色入味。

9、出锅，开吃，香喷喷