木耳茭白的做法

1、将茭白洗净后切薄片；红椒切菱形块；葱白切段；大蒜切片；黑木耳用开水泡发后洗净撕小朵备用；

2、热锅倒油，放入蒜片爆香；

3、倒入茭白煸炒；可加两汤匙水；

4、再放入黑木耳同炒，加入盐、生抽；

5、见茭白变软后，加入红椒块和葱白同炒；