1、首先将南瓜去皮，洗净，切小块，摆盘。蒸烤箱取出水盒注满清水，再推回机体中，将切好的南瓜放入蒸盘中。
2、鲜嫩纯正功能，100°蒸15分钟，结束后焖10分钟后取出。
3、蒸好的南瓜取出，用手动打蛋器抽打至泥状，加入酵母粉，再分次加入面粉，揉成面团。 留60g白面，加入酵母粉，分次加入清水，搅成絮状，再揉成面团。静置发酵。
4、发酵好的白面团取出一少部分，加入可可粉，揉至光滑，使可可粉与面团完全结合在一起！
5、将发酵好的南瓜面团、白面团揉至光滑，盖上保鲜膜醒10分钟。
6、将南瓜面团分割成等份的小面团，揉圆；取一块面团，包上豆沙馅，包子的手法包起来，收口捏紧，朝下，依次做完。
7、可可面团用擀面杖擀成面皮，再切出细条，做眉毛与嘴巴。
8、白面团擀薄，用圆形模具压出圆形，并一个圆形从中间切两半。
9、将两个半圆行黏贴上去做眼睛，再取一块可可面球，做黑眼珠。
10、取一块南瓜面团，做出手的形状，再切出5根手指；大拇指与食指搓长，做成OK的手势。
11、再贴上眉毛，嘴巴，将OK手势粘在适当位置。
12、依次摆放在蒸烤盘上，垫上油纸，并间隔距离。进行二次发酵，恒温发酵功能，40度10分钟即可。二发好后选择“鲜嫩蒸功能”，100°蒸15分钟，焖5分钟再打开门。
13、出炉。
