做不用揉面不用蒸的驴打滚

 时间:2026-04-22 22:30:03

1、碗中倒入糯米粉,玉米淀粉,奶粉,再加水搅拌均匀。

搅拌至无颗粒,搅拌后面糊像酸奶一样就可以了。

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2、面糊倒入不粘锅中,加热翻炒。

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3、中小火不停地翻炒,面糊会粘成一团,等面糊没有粉白点就是全熟了,大概炒5分钟左右。

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4、案板上撒熟黄豆粉。

炒熟的面团放在黄豆粉上。

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5、用擀面杖擀开。

不用太薄,1cm左右厚。

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6、涂上红豆沙。

向内卷成长条状,切块。

哒哒哒,软糯甜甜的驴打滚就做好啦。

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