干煸豆角的做法

 时间:2024-10-18 15:27:01

1、缸豆清洗干净,用手掰成小段,方便食用。

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2、蒜瓣3个,辣椒用剪刀剪成小段,放盘中备用。

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3、锅中热油,缸豆倒入锅中慢慢煸炒至起皱,变软,成金黄色。

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4、干煸好的豆角,盛放碗里。锅中重新热油,大蒜拍碎和辣椒段一起下锅爆香。

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5、豆角倒入锅中,添加适量盐、半勺蚝油,胡椒粉适量调味,翻炒片刻,让豆角与调料味道融合。

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