怎样凉拌肉皮

1、首先我们来学习一下凉拌肉皮的制作方法吧！首先我们要去市场购买好大约3斤的二刀肉。

2、有个细节要记住，购买二刀肉的时候可以要求商贩把肉皮给剃下来，这样的话就方便我们制作凉拌肉皮。

3、当我们准备并购买好所需要用到的凉拌肉皮后，就需要用夹子先把肉皮上的猪毛给夹掉，有点我们要知道猪皮上的猪毛如果不处理干净我们吃进去之后就容易换上胆结石那是可以避免的。