美味的酱油炒鸡

 时间:2024-10-13 22:20:56

1、将鸡腿肉切成小块。用生抽50克料酒10克姜片5片腌制半小时。

2、热油,油温不要太高,稍微加热即可放入白糖,慢慢搅化。

3、放入大料,和鸡肉,不停的搅拌。

4、火再略大一些,翻炒5分钟后把剩余的生抽料酒和姜片倒入锅中。

5、不停翻炒,大约13分钟左右就好了,然后,把蒜瓣拍破,再出锅前洒入锅中拌好,关火焖1分钟即可出锅。

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