鸡蛋炒饼怎么做

1、将准备好的饼切成细丝，豆芽洗净、沥干水分。

2、准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散。

3、起锅烧油，油热后，倒入打散的蛋液，炒熟后盛出。

4、在锅中再倒入少许油，油热后放入沥干水分的豆芽。

5、撒入一把葱花，翻炒一会，炒至豆芽熟透。

6、最后倒入切好的饼丝和炒好的鸡蛋。

7、加入少许盐，翻炒均匀，即可出锅。

8、这样一盘营养美味的鸡蛋炒饼即可做好。