1、首先把炒意面的食材备齐。
2、锅中倒入适量的清水，把意面放入锅中，大火烧开后，煮熟捞出沥干水分备用。
3、紫甘蓝用手撕成碎片，小油菜切段，红椒切条。
4、火腿肠切片，大蒜去皮后切片，西兰花用手撕成小朵。
5、锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯水，看见西兰花变色断生捞出备用。
6、另起锅倒入橄榄油烧热，先爆香蒜片，再放入火腿肠翻炒均匀。
7、放入煮熟的意面，大火翻炒均匀后，放入百里香调味。
8、根据个人口味，加入适量的盐调味。
9、再倒入生抽调味调色。
10、大火继续快速翻炒片刻。
11、这个时候加入紫甘蓝和小油菜，再加入红椒条。
12、加入鸡精增加口感。
13、大火继续快速翻炒至所有食材，断生变色即可关火。
14、把炒好的意面放入便当盒里。
15、便当盒里再放入焯过水的西兰花和石榴，好吃又营养的火腿肠时蔬意面便当，加热以后就可以享用了。
16、成品一
