焦糖爆米花的做法

1、把微波爆米花放入微波炉烤2-4分钟，取出。

2、糖和水先放入不锈钢盆中，中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶）

3、加热到成焦糖色

4、放入黄油，这时可以搅拌。

5、小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色。

6、将微波爆好的爆米花倒入锅中

7、快速拌匀，使焦糖均匀粘在爆米花上即可。待爆米花凉了之后就是又香又脆的了。