1、喝酒前先补水
在进入酒桌之前一个小时，最好多喝一些水，这样可以让我们在喝酒以后，体内的水分将酒精稀释一部分，并且在呼吸的时候，可以以蒸汽的形式排出一部分过量的酒精，以及通过其它形式排出酒精。
2、喝酒时再喝一杯牛奶
牛奶在进入肠胃里面的时候，会迅速形成一层保护膜，这样就可以减少肠胃对酒精的吸收，使人可以多喝一些酒。
3、喝酒时多吃些可以增加酒量的食物
在喝酒的途中，停下来吃一些酒石酸含量多的食物，因为酒石酸可以跟酒精形成相互作用，可以降低体内的酒精浓度。最常见的酒石酸含量多的食物有葡萄、花生、动物肝脏等。
4、在酒后喝些果汁或蔬菜汤
在喝完酒散席之后，最好喝些果汁或者蔬菜汤，这些果汁和蔬菜汤都有帮助解酒的作用，对于一些后劲很大的酒来说，喝下这些饮品还是可以防止散席了才醉倒的现象。常用的果汁有梨汁、苹果汁，蔬菜汤以绿豆为佳。
