在家也能做的蔓越莓黑米全麦欧包

 时间:2024-10-13 05:18:18

1、在烤面包机中搅拌除黄油、蔓越莓和坚果外的所有原料

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2、充分混合,加入黄油,使膜牢固,不一定是一个好的手套膜。

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3、发酵至两倍大

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4、把面粉均匀地撒在发酵篮上,不要太多或太少。影响线越多,粘住的就越少。

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5、折叠

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6、再折。这两次折叠反复3,4次,就差不多可以了。

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7、扣到烤盘上,割开。

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8、烤箱200博咬舛枨℃预热,中层烤25分钟,转180℃放下层烘烤。也可以加盖锡纸,不动烤。外脆里软,有筋道的欧包出炉。

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