羊肉怎么炖去煽

1、买洋葱的时候要调外皮光亮的，这样的洋葱内没有腐烂，买回的洋葱用水泡后剥皮用刀切成条或块备用。

3、尖辣椒有很浓的辣味适合是熬羊肉汤要放的蔬菜，这样羊肉的膻味就被辣椒吸收了。

5、芋头的肉质也是白色的，买回来的芋头要去皮后，用刀切成一片一片，生芋头和羊肉煮能取膻味。