豆豉鸡蛋羹怎么做才好吃

1、准备好一个小蒸盆，清洗干净晾干水分之后，刷上一层花生油备用。

2、准备好一个鸡蛋。

3、将鸡蛋打在盆中，不需要搅碎。

4、抓一把豆豉清洗干净备用。

5、将豆豉均匀地洒在鸡蛋上面，并且倒入少许的酱油，上锅蒸。

6、冷水上锅蒸上十五分钟，最后浇上一小勺花生油，即可出锅！