凉拌秋葵的做法

1、秋葵和蒜瓣洗干净备用。

2、锅里放水烧开后，倒入秋葵煮3分钟变嫩绿后捞起。

3、烫过的秋葵去蒂和尾，视长度切断，如果短的就不用切了，以方便筷子夹起为好。

4、蒜瓣压碎再捣碎出汁，倒入切好的秋葵中。

5、把橄榄油、生抽、糖、凉白开依次加入到秋葵中，再加入麻油最后拌匀装盘即可。