冬笋猪肉包的做法

1、将300克面粉放在盆里，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀揉透，盖好，待其发酵;将另外200克面粉放入盆内，加入白糖，适量的食用碱水，用凉水和面，揉匀，盖好，饧一会。

3、把猪肉末放在盆内，加入精盐、味精、姜末、酱油、鸡蛋液，癔癍哂瘌顺着一个方向搅拌，搅至肉末起黏性时，加入葱末、芝麻油、冬笋，拌匀成馅。