如何挑选冬瓜

1、冬瓜的外皮

冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。

大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。

挑选表面光滑，没有坑包的。

2、冬瓜的颜色

大多数冬瓜都是墨绿色的。

大家多挑选墨绿色的就可以。

3、冬瓜的大小

一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。

大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。

4、冬瓜的软硬

切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。

如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。

挑选稍硬一些的。

5、冬瓜的重量

挑选的时候可以两片对比一下。

哪块重并且稍硬的就是不错的。