1、核桃清洗干净
2、用小火炒至变熟。
3、猪板油取60克
4、加入白糖
5、再倒入打碎的核桃末
6、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。
7、糯面米取120克
8、加入适量的冷水70克左右揉成团
9、30克糯米面加入开水，混合
10、再将步骤9倒入步骤8中
11、然后混合成团备用
12、将糯米面团和核桃馅分别分成15克和10克的小剂子，并滚圆
13、然后将糯米面团中间开个小洞
14、包入核桃馅
15、慢慢地让糯米面团包入核桃馅
16、惭惭收口
17、然后就是一个小核桃汤圆
18、依次全部制作完成。锅中烧开水，倒放小汤圆，汤圆浮起后即可食用。
