妇女之友——百吃不厌的脆芹凉拌海蜇

1、备好芹菜，海蜇，油浸金针菇。

2、汤锅加水煮开。

3、下芹菜断焯一分钟。

4、将海蜇拆出，冲洗干净。

5、油浸金针菇，放在海蜇里面。

6、再将焯好的芹菜也下碗中。

7、加入适量酱油。

8、加入适量香醋。

9、再将香油加入。

10、拌均匀入味即可。