李子柒辣白菜的做法

1、将300克盐用温水化开，倒入洗干净的白菜中，腌制15小时。

2、将腌制好的白菜捞出来尝一下咸不咸，如果白菜过咸就用清水冲洗一下，控干水份备用。

3、将苹果和梨切成丝备用。

4、将蒜和姜用菜刀切成碎末。

5、将弄好的苹果丝、梨丝、蒜末和姜末一起倒入辣椒粉中。

6、在弄好的辣椒粉面糊中放入适量的酱油、味精和白糖。

7、搅拌均匀，如果辣椒面有点干可加入适量的凉白开。

8、加入香菜搅拌均匀。

9、将每一片辣白菜涂抹均匀。

10、这样李子柒辣白菜就做好啦。