蒜蓉肉末蒸丝瓜的攻略

1、丝瓜洗净，食材如上。丝瓜切段，蒜剁成蓉。

2、肉沫加一点点蒸鱼豉油（后面还浇汁，这里就加一点入味。）顺时针搅匀。

3、把肉沫均匀抹在盘底，厚薄均匀。

4、丝瓜切成一般长的段，码放在肉沫上。

5、先做一个蒜油，蒜剁成蓉，油烧热，浇在蒜蓉上。

6、蒜蓉汁用勺子浇在丝瓜上，多的部分倒在肉沫上。