茴香小油条的做法

1、将茴香切成碎末备用。

2、在厨师机的搅拌桶中加入高筋面粉，鸡蛋，酵母，泡打粉，牛奶。

3、揉好的面团包好保鲜膜室温发酵半小时（有发酵箱的也可以在发酵箱里完成）。

1、在发酵好的面团中加入切碎的茴香末。

2、让面团和茴香末在厨师机上继续搅拌均匀。

3、再将面片将成均匀的小条，然后稍微用手搓一下呈圆棍的形状。