1、准备好所需要的食材并清洗干净大虾剪去虾须虾爪，挑去虾线，姜切片
2、大虾中放入1小勺黑胡椒粉，1小勺食盐，半大勺料酒抓匀腌制15分钟左右
3、调一个烧烤酱，碗中放入半大勺辣椒面，1大勺熟白芝麻，1大勺孜然粉，浇入适量热油激发出香味
4、放入3大勺酱油
5、3大勺蚝油，2大勺料酒
6、半大勺白糖，半大勺老抽调匀备用
7、竹签提前泡水，将大虾串在竹签上，放在烤盘上，刷上烧烤酱，烤箱提前上下火200度预热，放入烤箱中层，烘烤10分钟后取出
8、翻一下面再涂抹上剩余的烧烤酱，再烘烤8分钟到成熟即可
9、成品图1
10、成品图2
