广州蒜香叉烧肉干的做法

广州蒜香叉烧肉干的做法：

1.主料：

猪里脊肉适量

调料：

1.蒜适量

2.生抽适量

3.叉烧酱适量

4.白糖适量

提示做法：

1.整条猪里脊洗净，擦干水分

2.切10厘米左右的宽度

3.将背面的白色筋膜剔除

4.片成薄片

5.叉烧酱两勺

6.生抽4勺

7.白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中

8.大蒜切片

9.将蒜片放入猪里脊中

10.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时

11.烤箱预热，220度

12.将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可