1、板栗排骨汤中板栗性温，味甘，归肾，脾，胃经具有养胃健脾的功效，经常食用板栗排骨汤可以缓解腰膝酸软，腰腿不利及小便增多等症状。
2、板栗排骨汤中板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，能够软化血管，降低血脂，并且防止血栓的形成，对于患有高血压，高血脂等人群非常适宜。
3、板栗排骨汤中的板栗含有非常丰富的维生素，这些物质能够保护我们的牙齿和牙龈的健康，同时能够预防很多疾病。
4、板栗排骨汤中排骨含有铁锌等微量元素，同时富含磷酸钙，骨胶原和骨粘蛋白等物质，能够为人体提供钙质，从而达到强健筋骨的作用。
5、板栗排骨汤经常食用对贫血有着很好的改善效果，尤其是对垂体贫血有非常好的作用，排骨里面含有的成分能够促进铁吸收。
6、板栗排骨汤老年人经常食用可以有效的延缓衰老，爱美的女性朋友也可以经常食用可以改善皮肤，中年朋友经常食用可以提高免疫力，预防很多疾病。
