酸梅汤的做法与配方作用

1、乌梅、山楂、甘草洗净后浸泡一夜。

2、将材料连同浸泡的水一起放入锅中煮开，记得加入足量的水。

3、煮开后，转小火，加入冰糖熬制40分钟左右。

4、待原料完全出味、冰糖融化放凉后即可饮用。