分享凉拌莴笋丝的做法

莴笋营养丰富，含铁约12毫克，还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣对长牙、换牙很有帮助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。 莴笋可以凉拌、红烧、酱制等多种吃法，我今天做的是和橙皮一起凉拌。

食材

主料

莴笋

2根

辅料

辣椒

1个

盐

适量

橙皮

适量

香油

适量

蜂蜜

适量

莴笋去皮洗净。  切细丝。



辣椒切细丝。



放在一起。用盐腌一会。



加入蜂蜜拌匀。淋香油盛盘。



橙皮切丝。撒在莴笋丝上即可。