青椒爆炒海螺头

1、海螺头买回来，清洗干净，沥水备用。

2、青椒洗净后切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海螺头爆炒3分钟。

4、锅内放入青椒翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。