基围虾怎么做好吃(小孩喜欢的)

1、洗虾虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。

2、炸虾姜、蒜、辣椒切碎末，待用。热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，炸好后放碗里待用。

3、出锅新起锅加少量油，放入姜蒜辣椒末，小火出香即可倒入炸好的虾，大火翻炒，然后调入适量盐、生抽即可出锅。