产妇补品——红砂糖鸡蛋汤

1、生姜切成小片，放入汤锅汤锅里。加入500毫升冷水，开大火煮沸。

2、红砂糖切碎，大概100克的样子。

3、把红砂糖放入汤锅里盖上盖子继续焖一会儿。

4、拿四个土鸡蛋。

5、去皮打进碗里。

6、把鸡蛋倒进汤锅里一起煮。此时需要改成中火。

7、放入一小匙熟猪油。（南方给产妇吃的熟猪油，一般都是在产妇生产前一个月，用猪板油提前炼制而成的）

8、中火炖煮四五分钟，就变成糖心鸡蛋了。

9、关火出锅。（不喜欢吃糖心鸡蛋的可以再多煮两分钟）