街边油炸臭豆腐的做法

1、主料：豆腐一块调料：油、盐、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2、豆腐切块，撒少许盐腌渍5分钟。

3、调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。

4、把熟芝麻压碎备用。

5、锅中放油烧热。放入腌渍好的豆腐炸制。

6、炸至两面金黄。炸好的豆腐捞出备用。

7、炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。

8、摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。

9、做完之后，即可食用