素炒黄瓜的家常做法

1、黄瓜洗净，切片，装盘，备用。

2、姜蒜洗净，切成米粒般大小，装在碗里，备用。

3、锅烧热，放菜籽油。

4、油烧至八分熟，放入姜蒜粒，爆香。

5、锅里倒入黄瓜，翻炒至两分钟。

6、在锅里放入盐、鸡精、味精，翻炒几下，一盘既营养有美容的黄瓜就做好了。