菠菜豆腐鸡蛋煲

1、锅里放油，把准备豆腐切块，放入砂锅

2、放入调好鸡蛋液，小火煎至凝固

3、放入准备好的高汤或者开水，可以吃辣的可以放一点，我放得是彩椒，为了颜色好看

4、放入焯好水的菠菜

5、一道简单美味的营养煲就完成了