怎么做酸菜扣肉 家常酸菜扣肉做法

1、猪肉清水焯一下，捞出浮沫，凉后把肉切成大肉片。

3、肉片切好放置容器内，把酱油等混合好的调味料倒入其中，尽量让每片肉都沾上调料。

5、粉条，葱姜蒜，放在酸菜上面。

7、最后撒入适量盐。上锅蒸20分钟左右。