1、肥胖
你胖吗？那为什么晚上还吃那么多呢？很多肥胖者晚上大鱼大肉的吃，吃完就窝在沙发上看电视。日积月累的，能量高、消耗少，肉也就悄悄长在身上了。不要以为早饭不吃，晚餐吃得多不会长肉，往往越长越肥。
2、糖尿病
晚饭吃的太饱，会增加胰岛素的负担。长期刺激胰岛素大量分泌，会诱发糖尿病，当然过去肥胖也会引起糖尿病。
3、肠癌
晚餐吃得饱还可能会致癌，因为蛋白质无法短时间内全部消化。在肠胃细菌的影响下会产生有毒的物质。在睡眠状态下，肠壁蠕动缓慢，也会延长有毒物质在身体内的停留时间，增加肠癌的风险。
4、尿路结石
拍改的峰值是在晚饭后的4 — 5小时，如果晚上吃太晚，当开始排钙时，你已经入睡。这是尿液会在尿路中滞留，不能及时排出体外，倒是尿中的钙不断增加，很容易沉积形成结晶体，长期容易出现结石。
5、高血脂症
晚餐如果吃得太过丰盛会刺激肝脏，产生低密度和低密度脂蛋白，就会形成高血脂。
6、高血压
晚上吃太多肉，睡觉时候血流速度缓慢，血脂会沉淀在血管壁上，引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力变高，容易使血压上升，也会加速动脉硬化。
7、脂肪肝
晚餐吃得好，不仅会使血糖和脂肪酸的浓度增加，加速脂肪合成，再配合运动量小，极易形成脂肪肝
8、急性胰腺炎
晚饭搭配啤酒，是特别容易引发急性胰腺炎，如果严重的患者会在睡眠中猝死，非常危险。
9、老年痴呆症
晚饭吃的饱，睡眠时肠胃等各器官在运作消化食物，导致脑部供血不足，影响脑细胞正常代谢，加速脑细胞老化。如果你不想老了得老年痴呆最好吃饭要节制。
10、晚餐和睡眠质量
晚餐吃多，在睡眠过程中，肠胃肝胆等还在运作，大脑处于兴奋状态，会引起失眠多梦的症状，长期如此就会引起神经衰弱。
