如何做“粉汤”更入味

1、准备食材：羊腿肉、凉粉、木耳、干黄花、青萝卜、韭菜、葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、食醋、盐、食用油等。准备适量的羊腿肉切小块，葱姜翕咽滥锐蒜切碎，干辣椒切段，木耳和干黄花菜提前温水泡发洗净，再切好备用

3、放生抽3勺、老抽1勺和香醋1勺的比例翻炒均匀，再加入漫过食材小半指的热水，盖上锅盖大火煮沸转小火炖煮20分钟左右。放醋起到去腥膻和解腻的作用

5、汤煮沸，下入木耳、黄花菜和萝卜块