剁椒笋干肉丝的做法 哦

1、准备食材，将笋干、肉丝分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将肉丝先入锅，大火翻炒，再将笋干倒入，快速翻炒

3、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，6分钟后掀开锅盖，放盐等调料

4、再放一勺剁椒进去，翻炒均匀，持续大火

5、大约2分钟后，一直不停翻炒，爆炒那种的，就熟了

6、大火收汁，出锅，看颜色，是不是很有食欲呢