怎样炒虾肉好吃？

1、将虾洗净去掉壳备用；

2、将辣椒洗净去蒂切成丝备用；

3、将姜蒜洗净去皮切好备用；

4、在锅里放入适量油，烧热；

5、加入姜蒜末，炒出香味；

6、将虾肉倒入锅中；

7、迅速翻炒几下；

8、加入切好的辣椒；

9、加入适量食盐；

10、加入适量麻辣鲜；

11、加入适量蚝油；

12、加入适量鸡精；

13、迅速翻炒，让味料混合均匀，就可以盛盘了。